青磁釉炊飯土鍋 - yamahon online store。青磁釉土鍋 - yamahon online store。日々の暮らし | やまほん陶房 山本忠正。やまほん陶房の青磁釉炊飯土鍋。山本忠正さんがつくる炊飯土鍋が販売される機会は、昨今非常に少ないです。お米農家の山崎宏さん瑞弥さん夫妻が、一番安定しておいしく炊ける鍋、とさまざまな媒体で紹介しています。昨年購入。無農薬米で丁寧に、かなりの深さまで目止めを行いました。その際の軽いヒビがあります。（ペタライトを使わない伊賀土鍋では一度火にかけたら必ず入るヒビで、割れるヒビではありません）二度使いましたが、出産と重なっていまは使用が難しく、手放す決意をしました。鍋底もきれいな状態だと思います。自宅の照明だと青磁の色や釉薬の雰囲気をお見せできないので、私が購入した実物を店舗が撮った写真（写真１、８、９）も掲載します。◎H 200mm x W 220mm（誤差、ご容赦ください）◎ペタライトを使わず伊賀の土だけで作った土鍋は土の中に小さな空洞があり、鉄分が少ないため焼き締まらないので、耐火温度が高く、土鍋本来の熱で具材をじっくりあたためます。◎ペタライトを使わないので最初ヒビが入りますが、使い込む事で小さな空洞が細かいヒビとなり、鍋がどんどん強くなっていきます。◎２〜３合用ですが、5合まで炊飯可。食卓に置いても美しく、煮込み料理やスープにもぴったりです。個人保管であることをご理解くださる方に。。日々の暮らし | 青磁釉手引炊飯土鍋 | やまほん陶房。新品 ZWILLING santoku knife 三徳包丁 18cm。義弘作　ペテイナイフ　包丁　AUS-8A 黒打 ステンレス　山脇刃物　紫檀八角柄。CRISTELクリステル グラフィット 両手鍋 16cm チェリーテラス代官山。２種セットOXO ガラスサラダスピナー大　美品　ステンレスサラダスピナー大。未使用 フィスラー C+Sロイヤル 両手鍋 18cm 2.7L IH対応　ドイツ。タッパーウェア パーフェクトキッチン・圧力鍋5L + ガラス製フタ セット。イマン　imane　ポワージュブルー　レトロケトル　やかん。新品　ビクトリノックス《Victorinox》グランメートル ブレッドナイフ。義弘作　ペテイナイフ　包丁　AUS10ダマスカス鋼　山脇刃物製作所　紫檀八角柄。LE CREUSET ル・クルーゼ 両手鍋 オレンジ18cm。銅製 片手鍋 フライパン Culinox スプリング Spring　銅鍋 スイス。カパーメイトエクセレンス 純銅製 ケトル やかん 手打ち槌目入り。【新品】LE CREUSET 両手鍋 シグニチャー ココットロンド ペールピンク